Кофе с мороженым – это напиток, который состоит из кофе и мороженого. Кофе с добавлением мороженного называют Аффогато. Кофе может быть горячим или холодным, а мороженое добавляется для создания вкуса и текстуры в напитке. Обычно кофе с мороженым подают в стакане с льдом или в бокале, с добавлением кубиков льда или молока. Этот напиток обычно подают на завтрак, после обеда или как десерт. В зависимости от рецепта, в напиток могут быть добавлены и другие ингредиенты, такие как сливки, сиропы или шоколад.
Рецепт кофе с мороженым
Ингредиенты:
- 1 порция свежемолотого кофе
- 1 шарик ванильного мороженого
- Шоколадная стружка для украшения (по желанию)
Инструкция:
- Приготовьте свежесваренный эспрессо или крепкий кофе в своей любимой кофеварке.
- Пока кофе готовится, выньте шарик ванильного мороженого из морозильной камеры и оставьте его на несколько минут, чтобы оно слегка размялось и стало мягким.
- Возьмите чашку или бокал для кофе и положите в него шарик ванильного мороженого.
- Поместите готовое эспрессо или крепкий кофе в чашку с мороженым, наливая его аккуратно по бокам, чтобы мороженое осталось на поверхности.
- По желанию, украсьте сверху кофе со стружкой шоколада или добавьте любую другую украшающую добавку по вашему выбору.
- Подайте кофе с мороженым немедленно, чтобы насладиться его богатым вкусом и комбинацией горячего и холодного.
Приятного аппетита!
Гляссе кофе с мороженым
Глясе – это французский десерт, который состоит из взбитых яичных желтков, сахара и вина (обычно мадеры), который затем замораживается и сервируется. Однако в случае с кофе и мороженым, “гляссе” используется как название для кофейного коктейля, который похож на молочный коктейль или мороженое. Для приготовления кофейного молочного коктейля “Гляссе” с мороженым вам понадобится:
- 1/2 стакана молока
- 1 столовая ложка растворимого кофе
- 2 столовые ложки сахара
- 2 шарика мороженого
- лед
Инструкция по приготовлению:
- В большую чашу для блендера налейте молоко.
- Добавьте растворимый кофе и сахар, и хорошо перемешайте.
- Добавьте мороженое и несколько кубиков льда, затем взбейте всё в блендере до однородной массы.
- Распределите напиток по бокалам и подайте.
Готовый кофейный молочный коктейль “Гляссе” с мороженым можно украсить сверху взбитыми сливками или шоколадными стружками. Этот напиток – идеальный способ охладиться и насладиться вкусом кофе и мороженого одновременно.
Варианты приготовления кофе с добавлением мороженого
- Айс кофе с мороженым: Заварите свой любимый кофе и оставьте его остывать в холодильнике. Налейте в стакан несколько кубиков льда, добавьте 1-2 шарика мороженого и залейте охлажденным кофе. Поставьте в стакан одну ложечку мороженого и украсьте сверху по желанию.
- Кофейный молочный коктейль: Смешайте в блендере 1 стакан холодного молока, 1 ст. ложку растворимого кофе, 2-3 шарика мороженого и кубики льда, если нужно. Взбейте все ингредиенты до однородного состояния, налейте в стакан и украсьте сверху по желанию.
- Эспрессо с мороженым: Более крепкий вариант. Сделайте двойной эспрессо и налейте его в стакан. Добавьте ему 1-2 шарика мороженого и просто наслаждайтесь!
Любой из этих вариантов отлично дополнит ваш кофе и придаст ему неповторимый вкус и аромат.