Кофе лунго – это стандартный длинный эспрессо, который делается путем использования большего количества воды для приготовления эспрессо-чашки, чем обычно.
Таким образом, кофе лунго имеет более “мягкий” вкус, чем обычный эспрессо, потому что он содержит больше воды и меньше кофеина в единицу объема. Он также имеет ненавязчивый аромат и более сложный вкусовой профиль, который отличается от более концентрированного вкуса эспрессо.
Инструкции:
Кофе лунго также имеет несколько преимуществ перед другими типами кофе и может быть хорошим выбором для тех, кто хочет насладиться кофе более мягкого и сложного вкуса. Некоторые из преимуществ кофе лунго включают в себя:
- Более мягкий вкус: благодаря большему количеству воды, кофе лунго имеет более мягкий и менее концентрированный вкус, поэтому он может быть более приятным для тех, кто не любит сильный вкус кофе.
- Быстрое приготовление: кофе лунго быстро готовится, обычно в течение 25-30 секунд, поэтому это хороший вариант для занятых людей, которые хотят попить кофе быстро.
- Удобство: кофе лунго может быть использован в качестве основы для многих различных напитков, поэтому он можно приготовить почти в любом кафе или дома.
- Содержание кофеина: благодаря более низкой концентрации кофеина, кофе лунго не так сильно влияет на нервную систему, как более концентрированные напитки, такие как эспрессо.
И хотя кофе лунго имеет свои преимущества, это все же дело вкуса и предпочтений. Некоторые люди предпочитают более концентрированный эспрессо или более слабый американо. В конечном итоге, это зависит от того, какой вкус вам больше нравится и каких эффектов от кофе вы хотите достичь.
Как приготовить кофе лунго
Существует множество способов приготовления кофе лунго, включая использование специальных машин и ручных методов, таких как наливание, фильтрация или капельный метод. Кофе лунго можно выпить самостоятельно или использовать в качестве основы для других напитков, таких как американо или капучино.
Приготовление кофе лунго довольно легко и может варьироваться в зависимости от того, какой метод вы предпочитаете. Вот несколько шагов для приготовления кофе лунго дома:
- Наполните резервуар вашей кофемашины (если у вас есть кофемашина) пресной водой.
- Поместите в портапортфильтр вашей кофемашины свежесмолотый кофе (обычно 7-10 грамм) и убедитесь, что он равномерно распределен по поверхности фильтра.
- Нажмите кнопку для приготовления кофе лунго и дайте кофе вытекать.
- Обычно кофе лунго готовится за 25-30 секунд, когда в эспрессо-чашку вытечет около 110-140 мл кофе.
- Наслаждайтесь вашим кофе лунго одним или с добавлением молока и сахара по вашему вкусу.
Если у вас нет кофемашины, то вы можете использовать другие методы, такие как заваривание кофе в гейзерной кофеварке или аэропрессе, или наливание кофе с помощью фильтра. Однако, независимо от метода, основные принципы приготовления кофе лунго остаются прежними – использование более большого количества воды для получения более крупных остановок кофе и более мягкого вкуса.