Мир кофе не стоит на месте — каждый год появляются новые тенденции, которые становятся популярными среди любителей этого напитка по всему миру. В этой статье мы рассмотрим, какие новинки и тренды захватили кофейную культуру в последние годы, и как они меняют наше восприятие кофе.
1. Cold Brew — кофе холодного заваривания
Этот напиток получил огромную популярность за последние несколько лет. Cold brew отличается от обычного холодного кофе тем, что его заваривают на холодной воде в течение длительного времени, что делает его мягче и менее горьким.
2. Кофе с адаптогенами и суперфудами
Все больше кофеманов начинают добавлять в свои напитки такие ингредиенты, как грибы рейши, спирулину, мака и другие адаптогены. Эти суперфуды помогают поддерживать здоровье и добавляют полезные свойства к вашему утреннему кофе.
3. ТикТок-кофе и соцсети
Кофейные тренды теперь рождаются в соцсетях! Популярность взрывных трендов вроде Dalgona coffee из TikTok демонстрирует, как быстро меняются предпочтения в мире кофе благодаря интернету.
4. Экологичный кофе
Спрос на экологически чистый и справедливый кофе продолжает расти. Больше кофейных брендов начинают предлагать биоразлагаемые упаковки, а также кофе, выращенный с учетом минимизации воздействия на природу.
5. Альтернативные молочные продукты
Растительные аналоги молока, такие как овсяное, миндальное и кокосовое молоко, становятся все популярнее среди кофеманов. Они придают напиткам особый вкус и текстуру, а также подходят для людей с непереносимостью лактозы.
Мир кофе не перестает удивлять своими новыми идеями. Эти тренды подчеркивают растущий интерес к кофе не только как напитку, но и как к части современной культуры и образа жизни.